私たちは、創業80年の福岡県にあるしいたけ専門店です。 しいたけはもちろん、しいたけを使った加工品の商品開発も行っています。 1、しいたけへのこだわり すべて原木しいたけ、九州産です。 陽より子は、原木栽培しいたけのみを扱っています。 産地は、全て九州、大分県と熊本県のしいたけを使っています。 原木しいたけとは、おひさまの日と寒暖の差、お水、木の栄養のみで育ちます。 クヌギの木を伐採し、しいたけを収穫するまでにおよそ2年間の歳月をかけじっくりと育ったしいたけを約2日間ゆっくりと乾燥させたものを袋付詰めしています。 大分県のトレーサビリティ協議会に参加しています。 この協議会の仕組みは一つの袋にいれたしいたけを作った人までわかるという安心の商品です。 2、品質へのこだわり 先代から伝わる間違いない基準と